Mang thai là một hành trình với nhiều thay đổi. Dù muốn hay không muốn, bà bầu cũng cần có những điều chỉnh trong lối sống, lịch làm việc, thói quen sinh hoạt… để có thể thích ứng được những thay đổi đó. Và chế độ dinh dưỡng khi bắt đầu mang thai đặc biệt trong 3 tháng đầu là một trong những điều cực kỳ quan trọng. Trong 3 tháng đầu, bà bầu cần tránh những loại thực phẩm nào để có một thai kỳ khoẻ mạnh, tránh sảy thai? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về điều này nhé.
1. Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao
Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá thu và cá kình… Khi mang thai bà bầu ăn nhiều hải sản có lượng thủy ngân cao, thường dễ khiến não bộ hay hệ thần kinh của thai nhi bị ảnh hưởng, rất dễ gây tổn thương và làm chậm sự phát triển não bộ của thai nhi. Đây là loại thực phẩm mẹ bầu không nên dùng.
Thay vào đó, bà bầu có thể bổ sung các thực phẩm từ cá khác như cá rô phi, cá hồi, các cá da trơn,… Các loại này chứa rất nhiều protein, vitamin B12, kẽm và giàu axit béo Omega-3 và DHA rất hữu ích cho não bộ của thai nhi trong giai đoạn mang thai.
Bà bầu nên tránh ăn những loại cá biển có hàm lượng thuỷ ngân cao
2. Thực phẩm sống, chưa qua chế biến
Đây là loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng như giun, sán trong thực phẩm chưa qua chế biến như thịt sống, gỏi, sushi.. đều có khả năng cao chứa rất nhiều vi khuẩn như salmonella, coliform, toxoplasmosis,…Các loại vi khuẩn này sẽ xâm nhập, tác động xấu đến sự phát triển, tăng nguy cơ mắc dị tật thai nhi. Do vậy trong 3 tháng đầu thai nhi trong suốt thai kỳ, mẹ bầu không nên tiêu thụ các loại thực phẩm chưa qua nấu chín.
3. Thức ăn nướng hay xông khói
Thịt nướng, thịt xông khói,… thường tỏa ra hương thơm rất cuốn hút, vì chúng được nướng trên than hoặc gỗ. Khi được đốt lên, than sẽ tạo ra một loại chất độc thấm vào thức ăn, có khả năng gây ung thư.
Những ai ăn nhiều các loại thức ăn xông khói thì có xác suất mắc bệnh ung thư cao hơn nhiều. Do đó, trong quá trình mang thai các mẹ bầu tốt nhất là nên hạn chế ăn đồ ăn nướng hoặc xông khói để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cả thai nhi.
4. Thịt chế biến sẵn
Các thực phẩm được chế biến sắn như: Thịt nguội, xúc xích, giăm bông,… thường gây ảnh hưởng xấu tới những người đang mang thai.
Lời khuyên cho bà bầu tốt nhất là các mẹ nên hạn chế tối đa sử dụng các món ăn được chế biến sẵn này để hạn chế tối đa nguy cơ bị sảy thai.
5. Nội tạng động vật
Nội tạng động vật là một trong những thực phẩm chứa một lượng lớn sắt và vitamin a nhưng nội tạng động vật lại không phải thực phẩm thích hợp cho bà bầu. Bởi hàm lượng cao vitamin A, khoáng chất đồng trong nội tạng động vật có thể gây tình trạng nhiễm độc gan, tăng nguy cơ mắc dị tật ở thai nhi.
6. Sữa và các chế phẩm từ sữa chưa tiệt trùng
Sữa luôn là một nguồn bổ sung canxi và vitamin D cực tốt giúp cho xương và răng bé phát triển đồng đều. Tuy nhiên, nếu như khi mang thai mà bạn sử dụng các phòng phẩm chế biến từ sữa chưa thông qua tiệt trùng thì nguy cơ sảy thai là rất lớn. Do đó, các bà bầu nên lưu ý tới thành phần để lựa chọn những sản phẩm sữa tốt nhất dùng trong cả quá trình mang thai của mình.
7. Khoai tây mọc mầm
Đây là loại bỏ thực phẩm các bà bầu nên loại bỏ ngay khỏi thực đơn. Bởi vì với những củ khoai tây mọc mầm sẽ chữa chất solanin – chất này sẽ ảnh hưởng cực xấu tới sự phát triển của thai nhi. Khi mẹ bầu bị ngộ độc solanin thường có biểu hiện rối loạn tiêu hóa và hệ thần kinh.
Khoai tây mọc mầm rất nguy hiểm cho bà bầu
8. Rau mầm sống
Rau mầm như giá đỗ chủ yếu được ăn sống. Tuy nhiên, nhiều loại vi khuẩn như Salmonella, E.coli lại dễ xâm nhập vào rau mầm qua vết nứt khi nảy mầm và sẽ phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt khi nuôi cấy rau mầm.
Để giảm thiểu nguy cơ sảy thai, sinh non, nhiễm trùng hay dị tật ở thai nhi do tác động của loại vi khuẩn, bà bầu không nên ăn rau mầm sống. Thay vào đó nên chế biến chín những loại rau này.
9. Rau ngót
Rau ngót là một trong những thực phẩm sử dụng làm món canh ăn hàng ngày trong mỗi gia đình. Nó chứa nhiều vitamin, sắt và chất xơ. Tuy nhiên, trong rau ngót còn chứa thành phần Papaverin gây giãn cơ trơn, giảm đau, hạ huyết áp. Dó đó, mới có thai không nên ăn vì dễ có nguy cơ bị sảy thai.
10. Khổ qua (mướp đắng)
Theo phân tích, hợp chất kiềm nằm trong mướp đắng là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ kích thích tại niêm mạc dạ dày, tăng nguy cơ ngộ độc. Mặt khác, lượng histamin trong loại quả này còn là tác nhân gây ra một số triệu chứng dị ứng như da nổi mẩn, ngứa ngáy, đau bụng, nôn ói, tim co thắt, khó thở,…
Khi ăn mướp đắng , bà bầu có nguy cơ gặp phải biến chứng nguy hiểm như sinh non, sinh con mắc dị tật, hay thậm chí là sảy thai. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, bà bầu tốt nhất nên tránh ăn mướp đắng.
11. Măng tươi
Trong măng tươi có chứa thành phần cyanide – mẹ bầu khi ăn măng tươi từ rất dễ bị ngộ độc, khó thở, nôn ói, đau đầu, còn với trường hợp nặng nhất thì có nguy cơ cao dẫn đến tử vong.
12. Một số loại trái cây: Đu đủ xanh, Dứa (thơm), Nhãn..
Không chỉ riêng những loại thực phẩm nêu trên, sau đây là một số loại trái cây mà các bà bầu nên hạn chế để tránh gây ảnh hưởng tới thai nhi trong quá trình mang thai, đặc biệt 3 tháng đầu thai kỳ:
- Đu đủ xanh: Trong đu đủ xanh có chất gây kích thích cơ trơn tử cung nên rất dễ bị sảy thai. Ngoài ra, khi ăn đu đủ xanh, bà bầu còn dễ bị dị ứng như da phát ban, miệng bị sưng. Nguy hiểm hơn là khó thở, sốc phản vệ ảnh hưởng đến thai nhi.
-
Dứa (thơm): Loại quả này cũng được xếp vào loại thực phẩm có nguy cơ gây sảy thai ở mẹ bầu. Trong dứa có chứa Bromelain, hợp chất này được chứng minh là có thể khiến tử cung mềm ra, dẫn đến tình trạng chuyển dạ sớm. Ngoài ra, khi ăn nhiều dứa, bà bầu dễ bị dị ứng, hoặc gặp vấn đề về đường ruột.
-
Nhãn: Trong nhãn có thành phần glucose. Khi mang thai mà bạn ăn quá nhiều nhãn thì rất dễ làm tăng đường huyết trong cơ thể. Do đó tốt nhất là bạn không nên ăn quá nhiều loại trái cây này.
13.Trứng sống
Trứng chưa qua chế biến có thể chứa một số loại vi khuẩn như Salmonella, dễ gây ngộ độc với các triệu chứng như nôn ói, tiêu chảy, cơ thể sốt cao,…. Trong một số trường hợp, còn gặp phải biến chứng nguy hiểm như sinh non, sảy thai. Do vậy, trong thời gian mang bầu, nhất là 3 tháng đầu, bà bầu không nên ăn trứng sống.
Một số loại thức uống mẹ bầu nên tránh
Ngoài các loại thực phẩm ăn hàng ngày, về nước uống thì khi mang thai các mẹ nên tránh những món sau:
1. Hạn chế cà phê và các loại đồ uống có cồn
Chưa có bất kỳ cơ sở chính xác nào về lượng cồn nên sử dụng trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, theo kiến nghị thì an toàn nhất là bạn nên tránh sử dụng các đồ uống chứa cồn vì chúng có khả năng gây nên dị tật thai nhi hay sẩy thai. Đồng thời, nhiều nghiên cứu còn cho thấy các bà mẹ mang thai nên tránh uống cà phê trong 3 tháng đầu thai kỳ để giảm nguy cơ bị sẩy thai xảy ra.
2. Hạn chế uống trà thảo mộc
Không chỉ riêng mà bà bầu mà người thường cũng rất dễ bị ngộ độc do uống trà. Theo một số nghiên cứu cho thấy, trong 3 tháng đầu khi uống trà thì lượng chì trong máu sẽ tăng lên từ 6 – 14%, dù không phải là con số quá lớn nhưng đây vẫn là một yếu tố xấu mà bất kỳ bà bầu nào cũng cần lưu ý tới việc uống trà khi mang thai.
Trên đây là những giải đáp cho việc có thai không nên ăn gì? Việc tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học chính là điều kiện để giúp mẹ bầu có được một thai kỳ khoẻ mạnh, em bé sinh ra cũng phát triển tốt hơn nên hãy cẩn thận khi chọn thực phẩm ăn uống hằng ngày mẹ nhé.
Hãy theo dõi VHHNews để cập nhật Tin tức về Sức Khoẻ nhé!